Verrine charlotte à la crème de marron
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans une douce ambiance hivernale, la cuisine embaume un arôme réconfortant de chocolat chaud. La verrine charlotte à la crème de marron se prépare avec soin. Elle mêle des boudoirs délicats et une mousse onctueuse.
Chaque couche de cette création évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés en famille. L'attente au frais devient un jeu de patience, où l'anticipation d'une surprise gourmande s'intensifie. À la fin, la découverte de ce délice réchauffe le cœur et ravit les papilles.
Chaque couche de cette création évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés en famille. L'attente au frais devient un jeu de patience, où l'anticipation d'une surprise gourmande s'intensifie. À la fin, la découverte de ce délice réchauffe le cœur et ravit les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des boudoirs frais pour une meilleure texture.
- Pour une mousse plus légère, incorporez la chantilly délicatement.
- Trempez les boudoirs rapidement dans le chocolat chaud pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Ajoutez une pincée de sel à la crème chantilly pour rehausser les saveurs.
- Laissez reposer la verrine au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.
- Pour une touche décorative, ajoutez des marrons glacés sur le dessus.
- Servez avec un café ou un thé pour un accord parfait.
Ingrédients
- Boudoirs 1
- Crème de marron 3 cuillères à soupes
- Chocolat chaud 1 tasse
- Crème liquide 10 centilitres
- Sucre glace 10 grammes
Préparation
-
Étape 1Maman monte la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace à la fin.
-
Étape 2Maman met la crème de marron dans un saladier, mélange avec un peu de crème chantilly et, petit à petit, elle ajoute le reste de chantilly en soulevant délicatement la préparation.
-
Étape 3Maman trempe ses boudoirs dans le chocolat chaud et les dispose sur les parois de la verrine. Puis, elle met un peu de crème au fond de la verrine et verse la mousse à la crème de marron. Elle dispose le tout au frais quelques heures, jusqu'au moment où papa rentre du travail et découvre sa petite surprise gourmande.
Pour 100 g :
Calories 213 kcal
Protéines 1 g
Glucides 26 g
Lipides 10 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La verrine peut se conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser de la purée de fruits, comme de la framboise ou de la poire, pour une variante fruitée.
La crème est prête lorsqu'elle forme des pics fermes et ne coule pas lorsque vous retirez le fouet.
Non, cette recette contient des boudoirs qui contiennent généralement du gluten. Vous pouvez utiliser des biscuits sans gluten comme alternative.
Oui, vous pouvez préparer la verrine la veille et la laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Un café ou un thé léger se marie bien avec la douceur de la verrine.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 verrines, selon la taille.
Oui, la crème fouettée en spray peut être utilisée, mais elle peut avoir une texture différente.
Vous pouvez ajouter des éclats de marron, des copeaux de chocolat ou une feuille de menthe pour la décoration.
Non, cette recette contient de la crème et des boudoirs qui ne sont pas végétaliens. Vous pouvez chercher des alternatives végétaliennes.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Gioisa05
J'en connais un qui aimerait !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bisous mon fumeur de cigares hihihiiii !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest plutot le gourmand moi je suis pas tres fan de la créme de marron mais je chouchoute gourmandement mon merveilleux papa et chéri ki le mérite bien aprés ses journées de travail ,il adore mes surprises gourmande et moi jadore lui popoter !!!!!!!!!!!
jeanmerode
un bon petit dessert,gourmande ,hihi bisous