Verrines avocat crevettes et boursin
DELICIEUSE verrine
6 Commentaires
281 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Avocat 2
- Jus de citron
- Mascarpone 1 cuillère à café
- Crevettes décortiquées
- Curry
- Fromage boursin - mélangé à du mascarpone
Préparation
-
Étape 1Mixer les avocats avec du jus de citron et le mascarpone.
-
Étape 2Disposez la préparation au fond de vos verrines.
-
Étape 3Dans une poêle avec un peu de jus de citron et du curry, faites revenir les crevettes.
-
Étape 4Versez les crevettes dans vos verrines et disposez dessus le boursin.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement la douceur des avocats et la saveur des crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur qui s'harmonise avec le fromage Boursin et le curry.
- Riesling: Un Riesling sec avec une acidité vive qui équilibrera la richesse du mascarpone et la douceur des crevettes.
Questions fréquentes
Ajoutez un peu de jus de citron sur l'avocat mixé, cela aide à prévenir l'oxydation.
Oui, vous pouvez préparer les verrines quelques heures à l'avance, mais il est préférable de les conserver au réfrigérateur et d'ajouter le boursin juste avant de servir.
Utilisez des crevettes décortiquées et cuites pour un meilleur goût et une préparation plus rapide.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner comme le fromage frais ou le fromage de chèvre.
Non, le curry est facultatif. Vous pouvez l'omettre ou le remplacer par une autre épice selon vos préférences.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 verrines selon la taille.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des tomates cerises, des herbes fraîches ou des épices pour varier les saveurs.
Servez-les bien fraîches en apéritif ou en entrée, accompagnées de pain grillé.
Les verrines se conservent jusqu'à 24 heures au réfrigérateur.
Non, cette recette contient des crevettes, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux crustacés.
Ça a l'air bon !
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Mamoune
Très bonne petite verrine,mes invités se sont regales
la caille
super avec 1 verre de bon rosé ( cotes de provence ! par exemple )!!!
Anettes7024
Hummm parfait pour l'apéro.
italmo
DELICIEUSE VERRINE
BISOUS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest mes envies de grossesse ,pour un aperitif dinatoire avec des amies !!
fanfan
Je vois que l'on se soigne ! Hihi je te prends une verrine !