Yaourt aux palets breton
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le yaourt aux palets breton allie tradition laitière française et saveurs bretonnes. Les palets, biscuits emblématiques de Bretagne, se distinguent par leur texture sablée et leur goût riche en beurre. Ils apportent une base idéale au yaourt crémeux. Cette recette reflète l'esprit convivial et gourmand de la Bretagne, où les saveurs locales se mêlent avec harmonie.
Trucs & Astuces
- Utilisez des palets bretons émiettés pour une texture croquante.
- Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de vanille au mélange.
- Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Pour une touche de couleur, ajoutez des fruits frais sur le dessus.
- Si vous préférez un yaourt plus sucré, ajustez la quantité de sucre selon votre goût.
- Pour une version plus légère, remplacez le lait entier par du lait écrémé.
- Servez dans des verres transparents pour mettre en valeur les couches.
Ingrédients
- Lait 1 litre
- Yaourt nature 1
- Sucre 3 cuillères à soupes
- Palets bretons 10
Préparation
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Étape 1Mixer les palets bretons.
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Étape 2Mettre les palets bretons mixés au fond des verres.
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Étape 3Verser le laitage sur les palets bretons dans les verres.
Une portion (env. 590 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 35,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais le yaourt sera moins crémeux.
Le yaourt doit reposer pendant environ 6 à 12 heures à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres biscuits comme des spéculoos ou des biscuits sablés.
Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 5 à 7 jours.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des coulis pour plus de saveur.
Non, cette recette contient du lait et du yaourt, qui contiennent du lactose.
Utilisez un yaourt nature sans arôme pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez préparer le yaourt à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des verres.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
liopats28
chouette suis preneuse de recette de yaourt
claralyze
merci cela a l air bon cette recette