Tarte salée brocolis saumon fumé

Une entrée gourmande pour un repas du soir

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 40 ml d'eau froide 300 gr de brocolis 100 gr de saumon fumé 4 oeufs 40 cl de crème liquide Sel et poivre Gruyère râpé

Préparation:


  • Sortir le beurre 1 heure avant pour qu'il ramollise

  • Mettre dans le bol du robot, la farine, le beurre mou et le sel.

  • Mélanger, puis ajouter l'eau, la pâte s'amalgame.

  • Filmer et mettre au frais 1 heure.

  • Faire cuire les brocolis.

  • Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le poivre et un peu de sel.

  • Fariner un plan de travail, sortir la pâte et l'étaler suivant la forme de votre moule.

  • Préchauffer le four à 200 ° 

  • Beurrer votre moule ou utiliser une feuille de papier cuisson.

  • Foncer la pâte, la piquer avec une fourchette, recouvrir de papier cuisson et de billes de céramique.

  • Enfourner pour 10 minutes 

  • Sortir, repartir les brocolis et le saumon puis verser l'appareil.

  • Parsemer le gruyère

  • Et enfourner pour environ 20 minutes.


Mots-clés: brocolis, fumé, salée, saumon, tarte

Une portion (env. 220 g) :
Calories 440 kcal   Protéines 13,5 g   Glucides 24,7 g   Lipides 29,2 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Mamounette69110

Super délicieux madame mon homme se regal et moi même !!! A refaire bises mamounette69110

latabledeclara

Merci de ta visite
Bonne journée

clonicole

ça à l'air bon

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    clonicole a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Mamounette69110 et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.