Soupe de potiron
Une recette de soupe maison par laulau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Belle moitié de potiron 6 Pommes de terre 20 Cl de bouillon de volaille 10 Cl de crème Du sel Du poivre De la muscade et du persil
Préparation
Faire cuire dans de l'eau bouillante les pommes de terre, puis ajouter le potiron, quand le tout est bien tendre egoutter, passer au mixer avec la crème et ajouter petit a petit le bouillon, poivrez, raper un peu de noix de muscade, gouter, et saler a votre convenance.
Verser dans des bols et decorer de persil.
Verser dans des bols et decorer de persil.
Mots-clés: muscade, pommes de terre, potiron
Une portion (env. 220 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 21,9 g
Lipides 4,4 g
Publié par laulau