Omelette, aux pommes de terre, pimentée

Avec une salade verte, votre repas est complet : Vie quotidienne de FLaure

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pommes de terre cuites1 oignon84 g chorizo fort et doux7 œufs 2 CS Huile d'oliveSel0,5 ml piment d'Espelette

Préparation:

Préparation 20 min.



  • Laver, éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Les cuire à la vapeur (microvap 900 W.) pendant 15 min.

  • Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Saler. Ajouter les tranches de chorizo couper en 2. Prolonger pendant quelques minutes la cuisson.

  • Faire revenir les pommes de terre pendant 10 min avec de l'huile d'olive.

  • Battre les œufs avec un peu de sel et le piment d'Espelette.

  • Verser les œufs sur les pommes de terre. Déposer dessus le mélange chorizo/oignon. Laisser prendre pendant quelques minutes.


Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de LE BLOG DE GOURMANDINE

Une portion (env. 240 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 16,8 g   Lipides 24,1 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

FLaure

Bon dimanche à tous et toutes

Mamyloula

une bien belle omelette ! bises

makiace

Une omelette comme je les aime ! Bizzz

italmo

UNE BONNE OMELETTE AUX POMMES DE TERRE PIMENTEE
BISES

FLaure

Merci et bon W.E. à vous

0214babou

une omelette très goûtue. Merci

jeanmerode

une bonne omelette

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