FINANCIERS

Une recette de dessert sympathique par laurenceel

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
135

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

65G de poudre d´amandes--175g de sucre glace-65g de farine-1 pincée et demie de levure chimique-6 blancs d´oeufs-90g de beurre + 30G pour beurrer les moules

Préparation:

Préchauffez le four à 180°c (th 6).



Mélangez à l´aide d´un fouet le sucre glace, la poudre d´amande, la farine et la levure. Ajouter ensuite les blancs d´oeufs. Battez soigneusement.



Faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu´à ce qu´il prenne une couleur noisette. Laissez tiédir puis ajoutez le à la pâte sans cesser de battre. Laissez ensuite refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1H.



Beurrez vos moules. Versez la pâte et faîtes cuire 10 mn environ pour des petits moules, 17 à 20 pour un grand. Surveillez la cuisson.



Démoulez les financiers, laissez les tiédir.


Mots-clés: financiers

Une portion (env. 140 g) :
Calories 379 kcal   Protéines 14,4 g   Glucides 56,3 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

ils sont bien beaux

fouine

très sympa ces financiers , je prends !!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 135Invité, Invité et 133 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.