Cake au thon
4 Commentaires
150 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le cake au thon est une spécialité méditerranéenne, parfaite pour les repas en famille ou les pique-niques. Ce plat savoureux met à l'honneur les poissons en conserve, prisés pour leur richesse en goût et leur praticité. Facile à préparer, il permet de transformer des ingrédients simples en une délicieuse recette. Le cake au thon se partage volontiers entre amis, symbolisant ainsi des moments de convivialité autour d'une bonne table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth pour rehausser le goût.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Servez avec une salade pour un repas équilibré.
- Conservez les restes au réfrigérateur, ils se dégustent très bien froid.
- Personnalisez la recette en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des courgettes.
- Préparez la pâte à l'avance et laissez-la reposer pour des saveurs encore meilleures.
Ingrédients
- Farine 150 grammes
- Huile d'olive 10 centilitres
- Lait 15 centilitres
- Gruyère râpé 120 grammes
- Thon - 2 boîtes 500 grammes
- Œufs 3
- Levure 1 sachet
Préparation
-
Étape 1Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure.
-
Étape 2Mettre le lait et l'huile ensemble et bien les mélanger.
-
Étape 3Ajouter le thon et le gruyère et les incorporer au saladier.
-
Étape 4Bien mélanger le tout et le mettre dans un plat.
-
Étape 5Cuire 25 à 30 minutes à 200°, à surveiller (tout dépend du four).
Une portion (env. 290 g) :
Calories 708 kcal
Protéines 47,0 g
Glucides 26,5 g
Lipides 41,2 g
Publié par lebos10
Questions fréquentes
Le cake au thon doit cuire pendant 25 à 30 minutes à 200°C, mais il est important de surveiller la cuisson car cela peut varier selon le four.
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais, mais assurez-vous de le cuire au préalable et de l'émietter avant de l'incorporer à la préparation.
Le cake au thon peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des olives, ou même des épices pour plus de saveur.
Le cake au thon peut être servi aussi bien chaud que froid, ce qui en fait un plat polyvalent pour les repas ou les pique-niques.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer le gruyère par d'autres fromages comme le cheddar ou la feta selon vos préférences.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Il est préférable de cuire le cake au thon immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait écrémé ou même des alternatives végétales comme le lait d'amande ou de soja.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeremy1 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
lebos10
je te remercie jeremy1 comme tu dit a chacun ces gouts merci
jeremy1
très bon le cake au thon,par conte le cake a la carotte sans plus désolé.
lebos10
merci roseline 26
ROSELINE 26
Beau cake !!!!