Joues de porc confites au miel
Une recette de plat très facile par lele85
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Joues de porc1 Oignon2 Cas de miel1 Cas de vinaigre balsamique1 Verre de vin blancSel, poivre
Préparation
Faire revenir les joues dans une sauteuse avec une bonne dose de matière grasse en les colorant bien de chaque coté, saler, poivrer puis les reserver dans un plat a four.
A la place mettez l'oignon émincé a fondre dans la sauteuse, lorsqu'il est fondu ajouter le miel et le vinaigre balsamique, faire bouillonner 1 min puis déglacer avec le vin blanc. Verser sur les joues et mettre au four a 150 degrés pour 2h, 2h30. Surveiller et retourner les joues toutes les demie heures.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par lele85
Ça a l'air bon !
9 commentaires
Doulop2
C'est très bon et très simple à faire
Je l'ai préparé un soir et fait réchauffer au four le lendemain midi, nickel.
lele85
bonsoir,comptez 2 joues de porc par personne minimum
kelly
bonjour, combien de joues de porc (ou quel poids) pour 6 personnes svp?
jeanmerode
c est super bon la joue de porc
lele85
c'est vrai kilometre 0 qu'allumer le four en ce moment si on peut s'en passer .............
Kilomètre-0
J'adore mais je la garde pour les mauvais jours
lele85
merci les filles !
Cécilou
Ça a l'air très bon !
rosinette
Délicieux ces noie de joue de porc