Crème brûlée
J'adore la crème brûlée ! Voici la recette fait maison.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
100 G de sucre + 1 sachet de sucre vanille1 Oeuf entier + 5 jaunes500 Ml de crème liquide épaisse
Préparation
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre ce mélange dans ramequins individuels puis mettre les ramequins dans un grand plat avec eau chaude (comme un bain marie). Enfourner pendant 40 minutes à 170°.... Puis mettre sucre et mettre sous grill quelques instants.
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Une portion (env. 110 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 17,5 g
Lipides 14,2 g
Publié par Leslie-gâteauxsimples
