Aspic fruité et crémeux
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Bienvenue dans l'univers envoûtant de l'aspic fruité et crémeux. Pour commencer, l'eau bouillante et la poudre de gélatine s'unissent dans une danse parfaite. Ajoutez ensuite de l'eau froide ou du jus de pomme, qui apportera une note de fraîcheur à ce mélange coloré.
Pour une touche d'onctuosité, incorporez la garniture fouettée Cool Whip, qui se mariera à merveille avec les fruits juteux et colorés. Laissez-les tous se mélanger harmonieusement. Placez le tout au frais, le temps que la magie opère et que la gélatine prenne forme.
Une fois démoulé, cet aspic se présentera fièrement, prêt à ravir les papilles. Impossible de résister à cette douce aventure sucrée !
Pour une touche d'onctuosité, incorporez la garniture fouettée Cool Whip, qui se mariera à merveille avec les fruits juteux et colorés. Laissez-les tous se mélanger harmonieusement. Placez le tout au frais, le temps que la magie opère et que la gélatine prenne forme.
Une fois démoulé, cet aspic se présentera fièrement, prêt à ravir les papilles. Impossible de résister à cette douce aventure sucrée !
Trucs & Astuces
- Utilisez de l'eau bouillante pour dissoudre complètement la gélatine.
- Pour un goût plus fruité, remplacez l'eau froide par du jus de pomme.
- Incorporez la garniture fouettée lentement pour éviter de créer des bulles d'air.
- Assurez-vous que la gélatine est légèrement épaissie avant d'ajouter les fruits.
- Pour un démoulage facile, graissez le moule avant d'y verser le mélange.
- Laissez le mélange refroidir complètement au réfrigérateur pour une meilleure texture.
- Garnissez avec des fruits frais ou des herbes pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Eau bouillante - 250 ml 1 tasse
- Poudre pour gelée Jell-O - format 4 portions 1 paquet
- Eau froide - 250 ml ou de jus de pomme 1 tasse
- Garniture fouettée Cool Whip - 375 ml, décongelée 1.5 tasses
- Fruits coupés en dés - 250 ml 1 tasse
Préparation
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Étape 1Dans un moyen bol, incorporer l'eau bouillante dans la gélatine en remuant au moins 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète.
-
Étape 2Ajouter l'eau froide en remuant. Réfrigérer environ 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que la gélatine soit légèrement épaissie (consistance de blanc d'œuf bien battu). Incorporer lentement la garniture fouettée.
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Étape 3Réfrigérer environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épaissi (une cuillère passée dans le mélange laissera une trace visible).
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Étape 4Ajouter les fruits en remuant légèrement. Verser dans un moule de 5 tasses (1,25 litre) préalablement graissé.
-
Étape 5Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que la gélatine soit ferme. Démouler et garnir au goût.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 30 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
L'aspic fruité peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit de votre choix, mais assurez-vous qu'ils ne contiennent pas d'enzymes qui empêchent la gélification, comme l'ananas frais.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée maison ou une alternative végétalienne si vous le souhaitez.
Pour démouler, plongez le moule dans de l'eau chaude pendant quelques secondes pour détendre les bords, puis retournez-le sur un plat.
Oui, vous pouvez préparer l'aspic jusqu'à 2 jours à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Un moule de 5 tasses (1,25 litre) est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou d'amande pour rehausser le goût.
Cela dépend des ingrédients utilisés. Vérifiez toujours les allergies aux fruits et aux produits laitiers dans la garniture.
La gélatine doit avoir une consistance légèrement épaissie, semblable à celle des blancs d'œufs bien battus.
Il n'est pas recommandé de congeler l'aspic fruité car la texture peut être altérée lors de la décongélation.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
catounette
Merci Lexi,je viens juste de voir le lien,ça ressemble à une chantilly en pot,merci,bises
Lexibule
Oups! Désolée Catounette, j'ai oublié de te mettre le lien hihi!!xxx
http://www.kraftcanada.com/fr/products/a-c/coolwhipwhippedtopping.
Lexibule
Merci pour vos si chaleureux commentaires Chères amies
Catounette Je te mets un lien ma belle pour que tu puisses voir à quoi ça ressemble. Sur la photo descent, ce sont les pots ronds. C'est une texture comme fouettée congelée. xxx
Primerose57 Voici un lien pour toi également pour que tu puisses aussi voir à quoi cela ressemble. Les produits se vendent dans les épiceries. Pour le gell-O, tu peux t'en faire toi même en utilisant du jus de fruits de ton choix avec de la gélatine et un peu de sucre (facultatif).xxx
http://www.kraftcanada.com/fr/products/j-l/jell-oproducts1.aspx
kitkat
super beau ! bravo
WonderAlice
j'adore les Aspics de fruits ! Parfaits pour finir un BBQ ! ca sent l'été !
Primerose57
Lexi, c'est magnifique, mais ou
trouves-tu ces produits?
5 coeurs pour toi
et gros bisous
sisirena
ohhhhhhhh!!!!! le bel aspic!!!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
catounette
Quand je vois une recette comme celle-ci,je craque.Gros coup de coeur pour ce dessert Lexi.Qu'appelles-tu garniture fouettée?