Brochettes de fruits au chocolat et à l'orange
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'un après-midi ensoleillé, une pause gourmande est idéale pour ravir les papilles. Les brochettes de fruits au chocolat et à l'orange allient la fraîcheur des fruits juteux à la richesse d'une sauce au chocolat délicatement parfumée. Ces brochettes sont parfaites pour un dessert léger ou un en-cas à partager.
Elles apportent une touche festive à toutes les occasions. Cette harmonie de saveurs saura égayer les moments en famille ou entre amis.
Elles apportent une touche festive à toutes les occasions. Cette harmonie de saveurs saura égayer les moments en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits de saison pour une meilleure saveur.
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez un peu de liqueur à la sauce au chocolat.
- Pour une présentation élégante, alternez les couleurs des fruits sur les brochettes.
- Si vous n'avez pas de brochettes en bois, utilisez des piques en métal.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noix hachées à la sauce au chocolat.
- Servez les brochettes froides pour une expérience rafraîchissante.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits selon vos préférences.
Ingrédients
- Ananas 1 petit
- Melon cantaloup 1/2
- Fraises - kiwis,
- Cerises - kiwis,
- Lait - 2/3 tasse Ingrédients pour la sauce au chocolat et à l'orange 150 millilitres
- Zeste d'orange - le zeste d'une orange Ingrédients pour la sauce au chocolat et à l'orange
- Chocolat noir ou au lait - 1 tablette en petits morceaux (moi un peu +) Ingrédients pour la sauce au chocolat et à l'orange 100 grammes
Préparation
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Étape 1Verser le lait dans une casserole et ajouter le zeste d'orange râpé. Porter à ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.
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Étape 2Remuer le lait jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Verser la sauce dans un saladier et laisser refroidir.
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Étape 3Pendant ce temps, préparer les brochettes de fruits et servir avec la petite sauce.
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser une variété de fruits comme des ananas, melons, kiwis, fraises et cerises.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir selon vos préférences.
Il est préférable de conserver les brochettes de fruits au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Vous pouvez préparer les brochettes jusqu'à 4 heures à l'avance pour qu'elles restent fraîches.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour varier les saveurs.
Servez-les fraîches avec la sauce au chocolat et à l'orange dans un petit bol à côté.
Non, cette recette contient du lait et du chocolat qui peuvent ne pas être adaptés aux régimes végétaliens.
La préparation prend environ 15 minutes, plus le temps de refroidissement de la sauce.
Il est préférable d'utiliser des fruits frais pour cette recette, mais si vous utilisez des fruits surgelés, assurez-vous qu'ils soient bien décongelés.
Oui, les brochettes de fruits au chocolat sont généralement appréciées par les enfants, mais surveillez les allergies potentielles.
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