~Étonnants rochers sucrés-salés~
Une recette de dessert chocolatée par Lexibule
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre mou ou margarine 220 grammes
- Sucre 330 grammes
- Beurre d'arachide crémeux 170 grammes
- Œufs 2
- Vanille 1 cuillère à thé
- Farine tout usage 450 grammes
- Bicarbonate de soude 1 cuillère à thé
- Tartelettes au chocolat Reese's - coupées en petits morceaux 300 grammes
- Bretzels salés pour l'apéro - brisés en morceaux 280 grammes
- Gros sel 1/4 cuillère à thés
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C (350°F).
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Étape 2Concasser grossièrement dans un bol les bretzels en morceaux et réserver.
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Étape 3Battre dans un bol le beurre, le sucre et le beurre d’arachide jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter les œufs et la vanille et bien battre.
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Étape 4Mélanger ensemble dans un autre bol la farine et le bicarbonate de soude et ajouter dans le mélange de beurre d’arachide et bien mélanger.
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Étape 5Incorporer ensuite les morceaux de chocolat REESE’S et mélanger à nouveau.
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Étape 6Recouvrir deux plaques à biscuits de papier sulfurisé.
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Étape 7Confectionner des boules de pâte d’environ 4 cm (1 1/2 pouce).
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Étape 8Rouler chaque boule de pâte dans les bretzels concassés et presser légèrement la boule dans votre main pour bien faire tenir les bretzels sur la boule de pâte à biscuit.
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Étape 9Mettre sur les plaques à biscuits et parsemer légèrement de gros sel sur le dessus des boules.
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Étape 10Cuire entre 13-15 minutes selon la grosseur des biscuits.
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Étape 11Transférer les biscuits sur une grille pour laisser refroidir et déguster.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 120,3 g
Lipides 53,2 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre mou à la place de la margarine dans cette recette.
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à tartiner au chocolat ou une autre pâte à tartiner de votre choix, mais cela changera le goût.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par une compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d'eau pour une option végétalienne.
Utilisez un robot culinaire pour hacher les bretzels en morceaux fins ou placez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
Cette recette produit environ 24 à 30 biscuits, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées comme des noix de pécan ou des noix de cajou pour plus de croquant.
Utilisez de la farine tout usage pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits après cuisson. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Vanille & Chocolat a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Choupy
Lexi, ce n'est pas le vrai titre de la recette, d'ailleur j'ai vu que Julia a modifier le titre en premier lieu. Le vrai c'est Biscuits au beurre d'arachide sucrés salés. ET aussi ''choupinette'' ne fonctionne plus depuis longtemps, mais LE PLAISIR DES PAPILLES MErci de faire la correction ( Line, Le plaisir des papilles)
Vanille & Chocolat
Mmh! J'adore cet alliage bretzels-chocolat... J'y ai déjà gouté en croquant dans un M&M's parfum Bretzel... Merci de ton partage! Bisous!
katcelau
ou !!! comme cela ma l air bon miamissime bizzz kat