~Fondant au chocolat à la Dijon~
De plus tes photos sont magnifiques - Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
60 ml crème 35% (1/4 de tasse)100 g chocolat blanc (3 carrés)30 ml moutarde de Dijon Maille® (2 c. à soupe)60 ml beurre (1/4 de tasse)200 g chocolat noir (minimum 40%) (6 carrés)3 oeufs125 ml farine (1/2 tasse)160 ml sucre (2/3 tasse)
Préparation
1) Préchauffer le four à 240°C. (475°F). Porter la crème à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et la moutarde. Verser dans un plateau à glaçons et placer au congélateur pendant 40 minutes.
2) Entre-temps, faire chauffer le beurre et le chocolat noir dans un bain-marie ; incorporer les oeufs, la farine et le sucre.
3) Répartir la moitié du mélange dans des moules à petits gâteaux. Déposer un cube glacé dans chacun et recouvrir du reste du mélange. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
Source : ID FOODS CORPORATION.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 43,1 g
Lipides 31,7 g
Publié par Lexibule
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Remounette
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Vanille & Chocolat
Je viens de lire ta réponse Lexibule (je suis l'ancienne anais6490) J'aime bien revoir de temps en temps les recettes que j'apprécie et en relisant celle-ci, je suis tombée sur ta réponse!Je me lancerais surement! Bisettes à toi!
choupette two
magnifique !!
Rosy
Je rejoins Mirabelle ,pourquoi pas
Mirabelle 54
Toutes mes félicitations pour avoir oser marier deux saveurs aussi différentes pour un dessert. On trouve bien maintenant des chocolats au fromage et aussi au piment donc pourquoi pas de la moutarde. De plus tes photos sont magnifiques. Bravo 5 ceurs pour toi
Lexibule
anais6490 Aussi surprenant que ça puisse paraître, c'est vraiment délicieux!! Il faut savoir parfois oser car ça permet de découvrir des mariages de saveurs pour lesquelles nous aurions jamais pensé combiner Merci beaucoup d'avoir visité mon blog et pour ton si chaleureux commentaire!!xxx
anais6490
Je suis allée voir ton blog, il est vraiment magnifique, félicitations!
anais6490
Ouh là là... C'est vraiment bizarre comme mélange... Je ne sais pas si j'oserais me lancer...