Poulet croustillant à la Doritos et Taco
5 Commentaires
244 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des saveurs, le poulet croustillant à la Doritos et Taco se distingue par son allure irrésistible. Les croustilles de tortilla, véritables stars de la recette, s'associent à un assaisonnement piquant. Cette combinaison crée une valse épicée qui saura titiller les papilles.
Les pilons de poulet, dorés à souhait, sont enrobés de ce mélange croustillant. Au four, ils dorent lentement, prêts à être savourés. Ce plat promet une explosion de saveurs qui fera danser les sens à chaque bouchée.
Les pilons de poulet, dorés à souhait, sont enrobés de ce mélange croustillant. Au four, ils dorent lentement, prêts à être savourés. Ce plat promet une explosion de saveurs qui fera danser les sens à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des croustilles de tortilla de bonne qualité pour un meilleur goût et une texture croustillante.
- Pour un poulet encore plus croustillant, laissez le poulet reposer quelques minutes après la cuisson avant de servir.
- Ajoutez des épices supplémentaires à votre mélange de chapelure pour personnaliser le goût selon vos préférences.
- Servez avec une sauce à tremper pour rehausser les saveurs, comme une sauce ranch ou salsa.
- Pour une cuisson plus rapide, coupez les pilons en deux pour obtenir des morceaux plus petits.
- N'oubliez pas de vérifier la température interne du poulet pour vous assurer qu'il est bien cuit (165°F ou 74°C).
Ingrédients
- Croustilles de tortilla - Écrasées, moi Doritos saveur Taco 375 millilitres
- Mélange à assaisonnement pour taco - Moi piquant et épicé 30 millilitres
- Pilons ou ailes de poulet - Environ 24 900 grammes
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser une tôle à biscuits munie de rebords d'aérosol de cuisson ou utiliser du papier parchemin.
-
Étape 2Mettre les croustilles et l'assaisonnement pour taco dans un grand bol peu profond. Recouvrir le poulet du mélange de chapelure en le retournant pour que tous les côtés soient bien enrobés. Secouer l'excédent de chapelure et disposer le poulet sur la tôle à biscuits.
-
Étape 3Cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Mots-clés: Croustillant, Poulet, taco
Une portion (env. 20 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 8,4 g
Lipides 3,7 g
Publié par Lexibule
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du poulet croustillant.
- Zinfandel: Un Zinfandel rouge, avec ses arômes de fruits rouges et d'épices, qui s'accorde bien avec les saveurs épicées du mélange taco.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera le côté gras du poulet.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres saveurs de Doritos selon vos préférences, mais la saveur Taco ajoute une touche épicée qui se marie bien avec le poulet.
Le poulet doit cuire environ 40 minutes à 350°F (180°C) ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Oui, vous pouvez préparer le poulet enrobé à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le cuire.
Le poulet est bien cuit lorsque sa température interne atteint 165°F (75°C). Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vérifier.
Oui, vous pouvez utiliser des poitrines de poulet, mais le temps de cuisson peut varier. Assurez-vous de vérifier la cuisson.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler le poulet cuit. Assurez-vous de le placer dans un récipient hermétique ou un sac de congélation.
La recette peut être épicée en fonction du mélange d'assaisonnement pour taco que vous utilisez. Choisissez un mélange doux si vous préférez moins de piquant.
Des salades, du riz, ou des légumes grillés sont d'excellents accompagnements pour ce poulet croustillant.
Cette recette est conçue pour le four, mais vous pouvez essayer de cuire le poulet au barbecue en surveillant attentivement la cuisson.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
Lexibule
Merci beaucoup à vous deux soizic45 et campanule pour vos beaux commenairesxxx
campanule
hummmmmmmmm,celle la ,je te la pique,gros bisous
soizic45
merci mon amie . Ta recette est magnifique j'aime beaucoup vraiment je te souhaite une bonne journée des bisous
Lexibule
fab974 Très Heureuse qu'elle te plaise ma belle!! Merci pour le petit détour et bon jeudi à toi!!xxx
fab974
J'adore les poulet cristillant et la tienne me plait beaucoup !
Biz !