Lizzie

33 Recettes

Cupcakes à la vanille

Ils sont magnifiques ces cupcakes :d - Invité

Recette de cuisine 4.81/5

4.8/5 (16 votes)

66 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour les cupcakes : 350g de farine 4 œufs 200g de beurre mou 180g de sucre 25cl de lait 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (liquide ou en poudre)
Pour le glaçage : 200g de sucre glace 90g de beurre demi-sel mou 1 cuillère à soupe de lait quelques goutes de colorants alimentaires des billes, cœurs ou étoiles en sucre

Préparation:

1) Glaçage : Mélanger le beurre mou et le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter ensuite la cuillère à soupe de lait puis une ou deux gouttes de colorants alimentaires. Bien mélanger jusqu'à obtenir un glaçage bien lisse, crémeux et homogène. Reserver dans un endroit frais.

2) Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger.

3) Ajouter la farine, la levure et la vanille. Enfin, ajouter le lait.
4) Remplir les moules à muffins au 3/4 avec la pâte. Enfourner pour 14 min à 180°C.

5) Attendre 2 minutes avant de démouler.
6) A l'aide d'une cuillère à café, napper les cupcakes du glaçage se trouvant au frais. Agrémenter ce nappage de diverses décorations.

Pour plus de recettes, clickez ici: http://au-pays-des-gourmandises.over-blog.com

Mots-clés: américains, Cupcakes, enfants, girly, glaçage, légers, moelleux, vanille

Une portion (env. 190 g) :
Calories 663 kcal Protéines 9,4 g Glucides 78,9 g Lipides 31,9 g

Publié par Lizzie

Ça a l'air bon !

66 commentaires

Lizzie

C'est vrai, merci de me l'avoir fait remarquer.

Il faut mettre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. Je rectifie ça tout de suite.

Bonne journée

vendredi, 29 octobre 2010, 10:50 # -

Invité

bonjour je ne comprend dans la recette il y a marquer quil faut ajouter la vanille mais dans les ingredients il n'y a pas marquer de la vanille ???????????????

mercredi, 27 octobre 2010, 19:01 # -

Lizzie

Ce n'est pas que mon glaçage est raté mais c'est que je ne l'ai pas fait au beurre mais au lait et à la cuillère et non à la poche à douille. En gros c'était la texture que je cherchais car je n'aime pas les cupcakes avec un glaçage trop consistant, personne ne les mange chez moi ^^

Voilà la petite explication, la recette du glaçage ne correspond donc pas à celle que j'ai effectué pour les cupcakes de ma photo.

Et merci pour vos gentils commentaires

vendredi, 30 juillet 2010, 12:16 # -