Muffins bien moelleux aux framboises
Magnifiques tes muffins.! - Vanille & Chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 12 petits ou 6 gros muffins : 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1/2 de cuillère à café d'extrait de vanille 100g de beurre demi-sel fondu 1 œuf 15 cl de lait demi-écrémé 2 grosses poignées de framboises (fraiches ou congelées)
Préparation:
1) Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger le beurre fondu (à température ambiante) avec le lait et l'oeuf . Bien mélanger puis réserver.
2) Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la vanille.
3) Verser les ingrédients secs sur la préparation liquide puis mélanger juste assez pour ne plus voir d'éléments secs, pas plus ! Enfin, incorporer délicatement les framboises à la préparation.
5) Remplir chaque moule à muffins au 3/4. Enfourner pendant 12 minutes à 180°C pour des muffins bien moelleux.
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Une portion (env. 190 g) :
Calories 595 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 82,3 g
Lipides 21,1 g
Publié par Lizzie
Votes
Erable, Patricia collin et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
28 commentaires
Erable
Ché pas, mais le rendu n'est pas aussi bien bombé et gros. Au sortir du four, ils ne dépassent pas le haut de la caissette de cuisson...snif !
equinoxedivin
toujours aussi bon!
miam!
Christelle. M
Enfin une recette de muffins bien moelleux! Merci pour la recette.
equinoxedivin
Trop bon!
aploquin
Nous les avons fait hier pour le gouter, il sont délicieux et encore bien moelleux ce midi
Merci pour cette recette !
Mimilda
Merci pour la recette ! Avec un bon glacage au beurre, mon copain m'a dit que c'etait les meilleurs cupcakes qu'il ait jamais mangé !
rosinette
oh oui magnifique j aimerais bien y gouter
Vanille & Chocolat
Magnifiques tes muffins! Très jolie photo comme d'habitude