Purée de potimarron
Recette testée ce midi, un régal.. - VirginieD
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Potimarron (poids coupées en morceaux :1kg )
Pomme de terre (poids coupées en morceaux:750 g)
Sel,Poivre,Muscade,
2 C à s de crème fraiche épaisse
Préparation:
Bien laver le potimarron. Le couper en 4. Enlever les pépins.
Couper en morceaux, laisser la peau.
Mettre tous les morceaux dans une cocotte minute.
Eplucher les p de terre, les laver et les couper en morceaux.
Les mettre dans la cocotte. Mettre de l'eau à hauteur des legumes.
Saler.
Cuire à la cocotte minute, dès le sifflement baisser le gaz et laisser cuire 20 min.
Egoutter.
Passer au passe purée.
Ajouter un morceau de beurre dans la cocotte. Ajouter la purée.
Bien mélanger.
Saler, poivrer, mettre de la noix de muscade.
Ajouter la crème fraiche, bien mélanger.
Déguster !!!!!
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Mots-clés: potimarron, purée
Une portion (env. 10 g) :
Calories 15 kcal
Protéines 0,1 g
Glucides 0,2 g
Lipides 1,5 g
Publié par lyly59
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- VirginieP a trouvé ça délicieux!.
- VirginieD a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
VirginieD
Recette testée ce midi, un régal. Merci.
VirginieP
Excellent!!!Je recommande cette recette.Même les enfants ont adoré.
Mamyloula
J'ai fais un parmentier avec du potimarron hier c'est super bon la purée de potimaroron bisous