Charlotte aux fraises
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Charlotte aux fraises est un dessert qui fait le bonheur de l'été. Ce délice met à l'honneur la saison des fraises et favorise les moments de partage en famille. Avec environ 36 biscuits à la cuillère, cette recette est à la fois légère et gourmande.
Elle s'intègre parfaitement aux anniversaires et aux pique-niques, apportant une touche colorée et savoureuse. Préparer une Charlotte aux fraises, c'est ajouter de la joie et de la fraîcheur à la table, ravissant ainsi les papilles de tous, petits et grands.
Elle s'intègre parfaitement aux anniversaires et aux pique-niques, apportant une touche colorée et savoureuse. Préparer une Charlotte aux fraises, c'est ajouter de la joie et de la fraîcheur à la table, ravissant ainsi les papilles de tous, petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal.
- Assurez-vous que le fromage blanc est bien égoutté pour éviter une texture trop liquide.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de vanille au fromage blanc.
- Trempez les biscuits rapidement pour qu'ils ne deviennent pas trop mous.
- Laissez la charlotte reposer au frigo au moins 4 heures pour une meilleure tenue.
- Pour un effet visuel, décorez le dessus avec des fraises entières avant de servir.
- Servez avec un coulis de fruits pour une touche supplémentaire.
Ingrédients
- Fromage blanc - à 40% 1 barquette
- Fraises 1 barquette
- Eau - et sucre en poudre
- Moule - à charlotte
Préparation
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Étape 1Dans un grand bol, mettre du fromage blanc et un peu de sucre selon votre goût.
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Étape 2Dans une assiette creuse, mettre de l'eau et du sucre, puis mélanger.
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Étape 3Tremper légèrement les biscuits dans l'assiette contenant le sucre et l'eau.
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Étape 4Les mettre dans le moule à charlotte en recouvrant les parois et le fond.
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Étape 5Mettre une couche de fromage blanc sucré.
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Étape 6Ajouter une couche de fraises coupées en deux.
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Étape 7Remettre une couche de biscuits trempés, suivie d'une couche de fromage, d'une couche de fraises, et finir par des biscuits.
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Étape 8Mettre le couvercle du moule et laisser au frigo pendant 4 à 5 heures.
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Étape 9Au moment de servir, démouler et couper en 8 parts avant de déguster.
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Étape 10
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Étape 11
Mots-clés: charlotte, fraises, fromage blanc
Publié par lyly59
Questions fréquentes
La préparation prend environ 30 minutes, mais il faut ensuite laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des pêches ou des kiwis selon vos préférences.
La charlotte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle n'absorbe les odeurs.
Oui, vous pouvez préparer la charlotte la veille et la laisser au réfrigérateur toute la nuit pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du mascarpone pour une texture différente.
Cette recette sert environ 8 personnes, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez faire vos propres biscuits à la cuillère si vous préférez, mais assurez-vous qu'ils soient suffisamment fermes pour tenir dans le moule.
Pour démouler, passez un couteau le long des bords du moule et plongez-le brièvement dans de l'eau chaude pour faciliter le démoulage.
Oui, vous pouvez ajouter de la crème chantilly entre les couches pour plus de richesse et de saveur.
Ça a l'air bon !
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oumaaa59, lafeecrochette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
lafeecrochette
Une belle recette de charlotte !
oumaaa59
je l'ai essayé recette tres facile et tellement bon
Invité
Simple mais tellement bon.Merci pour la recette que je referai avec des framboises.
Invité
miam je t'en prendrai bien un morceaux
lydie44
Tout à fait d'accord avec Mamyloula, on en mangerait!!!!! Miamm Miamm!!!!!
Mamyloula
miam miam que ça à l'air frais bises