Tarte sablée à l'ananas
Une recette de tarte excellente par lyly59
5 Commentaires
278 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte sablée - voir ma recette ou une du commerce 1
- Ananas 1 boîte
- Crème liquide 30 centilitres
- Lait 10 centilitres
- Œufs 2
- Sucre roux 75 grammes
Préparation
-
Étape 1Faire une pâte sablée (recette ici).
-
Étape 2Étaler la pâte, la piquer avec une fourchette. Précuire 10 min (th 180°).
-
Étape 3Égoutter les ananas.
-
Étape 4Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait, la crème et le sucre roux.
-
Étape 5Préchauffer le four th 200°.
-
Étape 6Mettre les ananas coupés en morceaux sur la pâte.
-
Étape 7Verser le mélange et enfourner de suite pendant 25 à 30 min.
-
Étape 8Si vous faites la tarte le matin, il vaut mieux la manger à midi car les ananas rendent du jus et, du coup, la pâte ramollit.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 30,3 g
Lipides 6,1 g
Publié par lyly59
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas frais. Assurez-vous de le couper en morceaux et de le cuire légèrement pour réduire l'humidité.
Il est préférable de conserver la tarte au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Consommez-la dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco ou une crème végétale pour une version sans lactose.
Les restes de tarte peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que le mélange est ferme au toucher. Vous pouvez également insérer un couteau au centre, il doit en ressortir propre.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des mangues ou des fruits rouges pour varier les saveurs.
Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre de coco comme alternative au sucre roux.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez essayer de les remplacer par un substitut d'œuf si nécessaire.
Un moule à tarte de 23 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Ça a l'air bon !
Votes
Jamonac, pupuce2403 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Pep’s
C’était juste une tuerie du coup j’essayerais aussi avec d’autre fruit maintenant je pense à la pêche et abricot merci pour la recette
Sara26
Je dépose les rondelles d ananas entière sur la préparation. Je ne les met pas au fond. On l'adore cette recette. Mon mari me l'a réclamé très souvent. Merci !!!!!
lyly59
merci beaucoup pour ton conseil ,je le note et je testerais .
vece helena
merci pour cette excellente tarte j'ai un petit truc pour eviter que ta pâte ne soit ramollie, écrase des biscuits secs au fond. ça marche bien.
vero62
tres bonne recette