Verrine façon tarte au citron (recette de caro aux fourneaux blog marmiton)
Miam miam superbe tes verrines - rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 palets breton
Pour le lemon curd:
15 g maïzena
3 citrons
20 g beurre
2 jaunes d’œufs(conserver les blancs)
100 g sucre
crème citron mascarpone:
200 g de mascarpone
75 g sucre
2 blancs d'oeufs
quelques gouttes de jus de citrons
déco :copeuax de chocolat
Préparation:
Crème au citron :
Dans une casserole, mettre le jus des 3 citrons et délayer la maïzéna dedans.
Puis ajouter le beurre et faire à peine bouillir.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Réserver.
Crème citron mascarpone :
Battre les blancs en neige.
Mélanger la mascarpone avec le sucre puis ajouter les blancs en neige délicatement.
Montage des verrines :
Emietter les palets breton dans chaque verrine.
Puis verser le lemon curd dans chaque verrrine.
Et terminer par la crème citron-mascarpone.
Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.
Au moment de servir, décorer de copeaux de chocolat.
Mots-clés: citron, lemon curd, mascarpone, sablés, verrines
Une portion (env. 210 g) :
Calories 423 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 45,6 g
Lipides 18,7 g
Publié par lyly59
Votes
Domino19, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Noémie
De la tuerie ! Une tarte au citron revisitée et super facile !
lyly59
merci à tous pour vos commentaires.
Cloclo86
Absolument sublime! J'ai juste remplacé les palets bretons par des spéculos .Compliments à la clef. Je recommence rapidement.
Noémie
trop bon et super facile !
sabrina
Hummm , je la teste ce week end.
caroline
C'est une recette pour moi qui adore le citron , je vais la tester . Merci pour la recette.
fleur13
J'adore les recettes au citron , je vais essayer.
lydie44
J'adore!! merci pour cette belle verrine.
pepi
vu que j'aime énormément les tartes au citron , je vais aimer ta recette , miam merci pour ce partage , je prends
rosinette
miam miam superbe tes verrines