Verrine façon tarte au citron (recette de caro aux fourneaux blog marmiton)

Miam miam superbe tes verrines - rosinette

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (12 votes)
26 Commentaires
371

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 palets breton

Pour le lemon curd:
15 g maïzena
3 citrons
20 g beurre
2 jaunes d’œufs(conserver les blancs)
100 g sucre

crème citron mascarpone:
200 g de mascarpone
75 g sucre
2 blancs d'oeufs
quelques gouttes de jus de citrons

déco :copeuax de chocolat

Préparation:

Crème au citron :


Dans une casserole, mettre le jus des 3 citrons et délayer la maïzéna dedans.


Puis ajouter le beurre et faire à peine bouillir.


Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Réserver.



Crème citron mascarpone :


Battre les blancs en neige.


Mélanger la mascarpone avec le sucre puis ajouter les blancs en neige délicatement.



Montage des verrines :


Emietter les palets breton dans chaque verrine.


Puis verser le lemon curd dans chaque verrrine.


Et terminer par la crème citron-mascarpone.


Mettre au frigo jusqu'à la dégustation.


Au moment de servir, décorer de copeaux de chocolat.


recette verrine façon tarte au citron (recette de caro aux fourneaux blog marmiton)

Une portion (env. 210 g) :
Calories 423 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 45,6 g   Lipides 18,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

26 commentaires

Magalie

Bonjour cette recette à l'air fantastique, peut on la faire la veille ? Merci d'avance

Nic

Je l’ai testé ! Une réussite ! Les invités l les invités ont adoré !?

Nic

J’ai testé ! Une réussite ! Les invités ont adoré ?
Merci

Christine01250

J'ai déjà testé, cette recette est parfaite

Domino19

A faire

Mamounette69110

Je prend ta recette merci bcp mamounette69110

Noémie

Délicieuses, fraiches, légères et faciles a faire ! Mes invités en raffolent à chaque fois

lyly59

Merci Noémie

Noémie

Elles sont excellentes!! A chaque fois, mes invités sont ravis !

lyly59

merci hélène
@ enzo : alors là je ne vois pas pourquoi le crème est devenu proche du gris car les citrons sont jaunes !!!!L'avez vous faites trop cuire , elle commençait peut être à bruler!!!!

Votes

Invité, Invité et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 371Invité, Mamounette69110 et 369 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.