Gateau auvin blanc et au rhum

Une recette de gateau maison par maflo

  • Recette de cuisine 3.25/5
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4 Commentaires
101

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Oeufs 1 Verre de sucre cristallisé 1Verre d'huile 1 Petite bouteille de vin blanc sec 3Verres de farine tamisée 1Sachet de levure 2Sachets de sucre vanillé 1 Petit verre de rhum brun 1Pincée de sel 1 Sachet d'amandes éffilées (prendre un verre de 20cl environ pour les mesures)

Préparation:

Dans un saladier casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs réserver les blancs disposer dans un saladier les jaunes et le sucre cristallisé ajouter le verre d'huile le vin la levure la farine et le rhum bien mélanger ces ingrédients avant de monter les blancs en neige ajouter un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation (pas de batteur électrique) prendre un moule à manqué le beurrer et le fariner verser cette préparation dans lemoule étaler sur tout la surface avant de mettre au four les amandes et le deuxième sucre vanillé cuire à 180 pendant 50 mn suivant votre four surveiller.


Mots-clés: gateau, vin blanc sucre farine oeufs huile amandes

Une portion (env. 240 g) :
Calories 889 kcal   Protéines 18,8 g   Glucides 65,9 g   Lipides 47,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Ô Délices De Nanou

Bonsoir, je ne connais pas du tout ce genre de gâteau donc merci de me le faire découvrir  Est-ce que l'alcool est toujours présent au goût après cuisson et si oui, sent-on beaucoup le vin blanc au palais ? Merci pour votre réponse

catounette

Je connaissais mais sans le rhum et les amandes,miam,merci

amafacon

1 petite bouteille de vin blanc sec ! C'est une bouteille de quel volume ?

maflo

prendre un moule a manque car moi je l'ai mis dans celui a cake et pas assez grand

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.