Verrine de concombre et chips de jambon cru

Hummmmm un vrai délice merci - laurent

  • Recette de cuisine 4.63/5
4.6/5 (8 votes)
10 Commentaires
398

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Concombres 2 Yaourts bulgares 2 Càs de crème fraiche Le jus d'un citron 1 Càs d'huile d'olive 2 Poignées de menthe fraiche 100G de lanières de jambon cru Sel Poivre

Préparation:

Éplucher le concombre épépiner les les découper en tronçon dans le mixeur déposer les morceaux de concombres les yaourts la crème fraiche le jus de citron l'huile et la menthe saler poivrer et mixer réserver une heure au réfrigirateur faire revenir le jambon cru dans une poele sans matière grasse dans chaque verrine verser la préparation de concombre et recouvrir de quelqueschips de jambon cru.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 2,0 g   Lipides 8,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

10 commentaires

Sonia

Très frais, idéal en été pour ceux qui ne veulent pas de saumon ou autres poissons.

Karine T

Bien respecté les ingrédients notamment le yaourt bulgare. Très bon très frais.

Carine

Bonne recette! Étant donné que je n'avais pas de yaourt bulgare j'ai pris du fromage blanc! Ce n'était pas mal mais je pense que le yaourt bulgare apporte plus d onctuosité. Merci en tout cas.

Invité

Les yaourts bulgares se trouvent-ils facilement ?
Merci

laurent

hummmmm un vrai délice merci

Andrée

je l'ai faite mais je trouve que la consistance est trop liquide malgré que j'ai égoutté le concombre toute la nuit. cela fait plus gaspatcho que verrine.

betty boop

mes amis ont adorés ,trés frais ,trés bien pour un apéritif dinatoire ,une recettes que je referais ....

catounette

De belles verrines bien bonnes,merci

katcelau

que du bonheur et pas trop de calories  bisss kat

hiver

miam miam 5/5

merci

Votes

Karine T, Carine et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.63/5

4.6/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 398Invité, Clairette48 et 396 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.