TARTE AUX POMMES REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU

Belle comme une fleur, ma jolie tarte aux pommes, Essayez et vous ne serez pas déçu :D

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
210

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

-100 g de beurre 1/2 sel , ou du beurre doux , vous rajouter une pincée de sel
-90 g de sucre (85 g pour la pâte , 5 g pour saupoudrer le dessus des pommes avant de l’enfourner
-2 œufs
-150 g de farine
-1 sachet de sucre vanille ou de la vanille gousse
-1 sachet de levure chimique
-3 ou 4 pommes rouge (j'ai pris de la Pink Lady)
- 3 gouttes de colorant alimentaire rouge pour colorer la pâte , mais vous n’êtes pas obliger

Préparation:

- Mettre dans un saladier le beurre et 85g de sucre, le travailler en pommade. recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


- Ajoutez les œufs un par un, bien mélanger à la préparation, recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


- ensuite ajouter la farine, la levure et la vanille (perso j'ai mis de la vanille liquide) puis mélanger le tout, ensuite ajouter 2 gouttes de colorant alimentaire rouge, pour donner une couleur "rose" à la pâte (mais vous n'êtes pas obligé) bien mélanger à la pâte


- puis verser la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné, recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


- Lavez et vider les pommes (garder la peau), puis les couper en lamelles pas trop fines, recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


ensuite disposer les lamelles dans la pâte vers le bord du moule, recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


former un anneau avec les lamelles de pommes, mais vous pouvez en mettre autant de pommes que vous le voulez (visualisez bien la photo) recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU ,


- au centre, j'ai confectionné une Rose, pour cela, prendre quelques lamelles de pommes, mettre dans un bol avec un peu d'eau, les passer au micro-onde pendant 3 mn pour les ramollir un peu, puis égoutter les lamelles sur du papier absorbant, ensuite déposez les lamelles en formant une fleur en chevauchant légèrement contre l'anneau, puis prendre une lamelle l'enrouler dans votre main et former un pétale, le poser au milieu de la fleur (voir la photo)  recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


- Ensuite saupoudrer avec les 5 g de sucre sur la préparation


 - Allumer votre four à 170°, puis l'enfourner pendant 25 mn, en surveillant de temps en temps, (en fonction de votre four)  recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


- Pour terminer (ici c'est facultatif) comme on dit à cette étape là, vous n'êtes pas obliger, mais je l'ai fait perso je trouves que ça donne un bel effet à la tarte, j'ai préparé un nappage avec 2 cuillères a soupe de gelée aux fruits rouges et une cuillère d'eau, porter à ébullition bien rémuer jusqu'à un léger épaississement, après la cuisson de la tarte, l'enlever du four encore chaud et verser le nappage sur la tarte, bien étaler, et laisser refroidir. recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU


Voilà, Régalez-vous. recette TARTE AUX POMMES  REVISITÉE AVEC UNE PÂTE A GÂTEAU






Une portion (env. 130 g) :
Calories 218 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 33,1 g   Lipides 5,3 g  

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8 commentaires

amelie cassin

c est tres beaux est ca a lerre tres bons bonne apetit

Ma gourmandise du jour !

avec plaisir, merci à toi
Ma truffe 2 , bisous

Ma truffe 2

je te prends la recette ,top ,top ,bizzzzzzzzzzzzzzz

Ma gourmandise du jour !

avec plaisir, merci à toi , bisous

Mamyloula

Voili voilà c'est fait un peu avec mon grain de sel, je mettrais la recette dès que possible, avec ton lien bien évidemment bisous

Mamyloula

Merci, ce sera beaucoup plus facile ! lol bisous et de rien

Ma gourmandise du jour !

coucou Mamyloula , voilà j'ai trouvé la solution, j'ai rajouté les détails en photo pour chaque étape , dorénavant , je mettrais les photos en détails , merci pour le conseil , bises

Mamyloula

C'est sur que c'est bon, maintenant pour avoir un si bel effet ! je ne sait pas si j'y arriverai, ou alors ayant un épluche pomme, je peux enlever le couteau, vider la pomme et ensuite ça coupe la pomme en spirale, avec ça je peux peut être faire quelque chose de pas trop mal, a tester quand j'aurrais le temps, en tout cas je mets de coté bises et merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    amelie cassin a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

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