Gâteau à la banane et pépites de chocolat sans sucre raffiné

Gâteau qui reste assez plat donc ne pas le mettre dans un plat trop grand :-)

  • Recette de cuisine 4.86/5
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9 Commentaires
163

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 bananes bien mûres(on peut ajouter 1 compote de pomme )1 œuf30 g de pépites de chocolat( mis 10 carreaux soit 53 g )30 g de fécule de pomme de terre (ou maïzena)1 sachet de levure chimique50 g de poudre d’amande
Pour un moule carré de 16cm de côté

Préparation:

Eplucher et écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.


Ajouter l’œuf et bien mélanger.


Intégrer ensuite les poudres : fécule, levure et poudre d’amande.


Mélanger à l’aide d’une cuillère avant d’intégrer 25 g de pépites de chocolat.


Verser la préparation dans un moule (je l'ai chemisé).


Lisser puis répartir les 5 g de pépites de chocolat restant, sur le dessus du gâteau.


Enfourner pour 15/20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.


Recette vu sur le blog "cahier de gourmandise" voir ici :

Une portion (env. 70 g) :
Calories 136 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 13,0 g   Lipides 6,1 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Fleur Jasmin

Très bon gâteau moelleux !
J'ai suivi cette recette à la lettre, très facile et très rapide a faire.
Sans sucre rajouté.
C'est parfait.

Julien

Résultat délicieux mais il a eu dû mal à cuire dans mon multicuiseur Moulinex 12 en 1.

Amal

Excellent !!!! Faut juste respecter "grosses bananes " pour avoir un gâteau haut et non plat . Testé 2 fois ....aux prochains miam miam????????

Mamyloumich

Je suis tout à fait d'accord banane-chocolat, une tuerie. Bisous, Paty

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm banane, chocolat!!!! miiiammm miiiammmm! bisousss

makiace

Oui oui Jean avec le rhum c'est encore meilleur
Il a pas seulement l'air Cuisine en folie
Bizzzz

cuisineenfolie

Et il a l-air trop bon!! Bisous

cuisineenfolie

C'est presque incroyable un gâteau sans sucre et avec 1 oeuf

jeanmerode

bonne recette de gateau a la banane et chocolat,je rajoute un peu de rhum hihi, gros bisous

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