Mousse de thon au poivre de Sichuan et aux câpres verts
Une recette d'apéritif maison par makiace
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 boite de thon moyenne de 140 g1 c à s de moutarde1 grosse c à s de crème fraîche2 c à s de câpres verts2 c à s de poivre de Sichuan
Préparation
Egoutter le thon et émietter le dans un saladier.
Ajouter la moutarde et la crème, mélanger.
Dans un mortier écraser le poivre (vous pouvez le torréfier qq instant à la poêle avant).
Verser le mélange de thon dans un mixer, ajouter le poivre et le câpre.
Mixer 2 mn.
Mettre au frais qq heures avant de servir, moi je le fais la veille.
A déguster pour l'apéro avec des bâtonnets de carottes,des dips...ou gressins
Une portion (env. 30 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 1,3 g
Lipides 2,0 g
Publié par makiace
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
makiace
Oui tout bon,le poivre de Sichuan et les câpres relèvent bien .
Merci! Bizzzz
rosinette
c est tout bon
Catalina
j'aime beaucoup
jeanmerode
c est tout bon