Ratatouille au four
Une recette de ratatouille très facile par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
1 kg tomates 2 courgettes2 aubergines1 poivron rouge et 1 vert3 oignons4 -5 gousses d'ailhuile d'olive,sel,poivre20 g de sucre poudre1 càs de paprikaherbes de Provence ou origan...
Préparation
Choisir de belles tomates bien mûres...
Couper les légumes en morceaux.
Mélanger dans un grand saladier avec tout les ingrédients sauf l'huile.
Mettre le tout dans un plat à gratin.
Arroser d'huile d'olive et enfourner pour 1h30 à 180 ° en mélangeant tout les quarts d'heure.
Plus vous cuirez longtemps plus les légumes seront confits et fondant, à faire la veille de préférence en recuisant le lendemain.
Bon appétit !
Mots-clés: ratatouille au four
Une portion (env. 310 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par makiace
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Domino19
A faire merci
rosinette
ratatouille au four c est sympa a essayer
makiace
Je la fait plus que comme ça, tout le monde l'adore ainsi...et plus simple à faire!
Bizzzz
katcelau
hummm avec de bon legumes du jardin ! bizz kat
jeanmerode
elle est très belle ta ratatouille,bonne idée de la faire au four
italmo
une belle ratatouille je n'ai jamais fait au four