Terrine de courgettes au saumon fumé et aux herbes

Une recette de terrine maison par makiace

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5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
182

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Courgettes moyennes4 Tranches de saumon fumé3 Œufs10 Cl crème fraîche épaisse1 Bouquet d'aneth 1 Bouquet de menthe2 Gousses d'ail

Préparation:

Au robot râper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec les herbes ciselées et l'ail écrasée, poivrer mais ne pas saler à cause du saumon fumé qui salera bien assez.


Bien évaporer l'eau (cuire environ 30 mn).


Réserver.


Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec la crème, mélanger avec les courgettes.


Tapisser un moule à cake de papier cuisson, puis de tranches de saumon (pas besoin de remonter trop haut,


Le cake restera à sa hauteur initiale, découper au besoin des morceaux de tranche).


Verser la préparation et cuire au bain marie au four 200° environ40 mn. recette Terrine de courgettes au saumon fumé et aux herbes


Peut se manger tiéde ma préférence bien froid fait la veille, avec une salade... recette Terrine de courgettes au saumon fumé et aux herbes


Bon appétit !


Une portion (env. 190 g) :
Calories 151 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 1,9 g   Lipides 9,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

makiace

Voilà refait une fois de plus c'est l'une de mes recettes fétiches de l'été !
Bien fraiche avec la chaleur qu'il fait c'est parfait !
Bisous à tous et bon 15 août !

makiace

merci Anettes et Notre amour de Cuisine
Bisous

Anettes7024

J'adore ta terrine!

makiace

Merci Mamyloula, la menthe est bien ressortie et pousse comme du chien dent lol ! L'aneth pas encore poussé... C'est ce!!e du commerce lol !
Bizzzzz

Mamyloula

Nous ici pas d'aneth ni de menthe oups sinon bravo pour ta recette bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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 182ॐ Cindy ॐ, Invité et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.