Purée
Une recette de plat simple et rapide par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des pommes de terre pour deux personnes1 Oeuf entierDu laitUn bon morceau de beurreSelÉventuellement une gousse d'ail et du persil
Préparation:
Éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux et les faires cuire dans de l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes.
Egoutter les pommes de terre et les écraser au presse purée.
Ajouter le beurre et l'oeuf entier puis mélanger.
Ajouter le lait peu a peu et chaud en battant au fouet à main, jusqu'à consistance souhaitée.
Rectifier l'assaisonnement, éventuellement avec du sel, de l'ail, et/ou du persil.
Mots-clés: lait, oeuf, pomme de terre, purée
Publié par Mamyloula
11 commentaires
Mamyloula
tout à fait Carmen merci
Carmen
Rien de mieux qu'une bonne purée maison
Mamyloula
Une bonne purée avec un bon roosbeef aujourd'hui et la dernière salade de chicon (endives) fini la saison !!! miam
Mamyloula
oui oui miam miam, on en fais jamais assez bisous
miloutiti
miam ça me rappelle de très bon souvenir mmmm que cest bon la purée !
Mamyloula
Nous voilà tous jeunes !!!!!!
la caille
cela doit etre la génération :: de mettre la sauce dans 1 petit volcan , ou bien 1 petit trou, ça fait rajeunir !! hihihi.
hanor
ça c est bon
ma truffe
quelle belle purée maison ,evelyne moi je fait encore aujoud'hui un volcan pour mettre ma saucemdr,bizzzzzzzzz
melayers
une bonne purré bien gourmande moi je fait un trou au millieu et je met la sauce hihi!!! comme les enfant bisou