Crème de cassis
Une recette d'accompagnement maison par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
300 g de cassis (queues et feuilles enlevées)
400 ml de vin rouge (moi à 13°), on peux mettre à 12°
Du sucre en poudre (valeur du poids du jus quand il est tamisé
Préparation
Pour voir la recette de la Caille cliquer ici
Laver, égoutter et écraser le cassis.
Ajouter y le vin rouge,
Laisser macérer 3 jours.
Tamiser le tout et peser le jus restant.
Mettre du sucre (le même poids que le jus récupéré).
Porter à ébullition. (pendant 5 minutes en remuant).
Tamiser de nouveau et mettre en bouteille.
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Notre dessert de ce soir : voici le lien cliquer ici
Pour 100 g :
Calories 61 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
On aurait bien tord, bisous gaby
Ma truffe 2
on ne ce refuse rien dans le NORD ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
Mamyloula
merci jean, vois tu pourquoi moi très occupée entre autres !!!!! bisous
jeanmerode
bravo a toutes les deux