A la fin de cuisson d'un ragout de mouton......
Une recette d'entrée excellente par Mamyloula
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Tranche de painMoutarde
Préparation:
Truc : à la finition, quand c'est cuit, poser des tranches de pain tartinée de moutarde.
(Côté moutarde sur le ragoût) qui auront deux fonctions : 1° donnera un goût subtil à votre ragout et 2° enlevera le surplus de gras du mouton en l'absorbant.
Avant de servir enlever ses tranches de pains et si vous avez des poules vous pouvez leur en faire profiter.
Source : Recette de Ragoût de mouton à ma façon (www. Lesfoodies. com)
Mots-clés: moutarde, pain, ragout de mouton
Publié par Mamyloula
Ça a l'air bon !
13 commentaires
Mamyloula
A ma truffe : je te l'envoie par la poste et à dominique, profites en c'est trop bon l'agneau et le mouton bises à toutes les deux
Dominique
Excellente idée, je cuisine peu d'agneau car c'est trop gras. Donc, j'en cuisinerai plus souvent. Bizzzz
ma truffe
pourrait tu me préter ta poule quand mes petits enfants viennent , c'a m'éviterait de sortir l'aspi , pour ta tartine je vais le faire , bizzzzzz