Mousse au chocolat "anti-cholestérol" et extra
Petit rappel de ma mousse aux chocolat qui convient vraiment au personne qui cherche des recettes anti-cholestérolpar Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
C'est une recette que j'ai déjà mise (ma première recette sur les foodies), je la publie de nouveau pour toutes celles ou tout ceux qui ne l'ont pas vu et que ça intéresse. Elle est vraiment extra !
4 blancs d’œufs,
4 cuillères à soupe d'eau,
150 g de chocolat en tablette (noir de préférence), et encore mieux de très bonne qualité c'est meilleur : moi je prend du lindt extra fondant.
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'eau, pour aller plus vite casser le en morceaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Incorporer le chocolat liquide et chaud, et mélanger doucement pour ne pas faire tomber les blancs en neige.
Mettre au frais dans des coupes individuelles et attendre au moins deux heures (le lendemain c'est encore meilleur).
Vous pouvez la garnir d'un gâteau éventail ou cigarette, mais cette fois je ne vous dis pas de mettre un peu de chantilly, mais nature c'est très bon.
Voici une autre version avec de la framboise : cliques ici
Une portion (env. 80 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 20,6 g
Lipides 11,6 g
Publié par Mamyloula
18 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu as de super recettes anti cholesterol tout en gardant sa gourmandise
Mamyloula
Et oui Marilyne tu as vu, j'ai mis les deux versions, petite gourmande MDR bisous
Mirabelle 54
De la bonne mousse , pour moi j'ajoute le coulis au fond mais tu sais que je suis gourmande !!
Mamyloula
Voilà italmo c'est réparé encore merci bises
Mamyloula
Merci italmo, je vais aller voir ce qui se passes et je corige, avec les jaunes, je fais souvent de la crème, mais pour bien d'autres recettes c'est aussi utile bisous
italmo
belle mousse aux blancs d'oeufs alors que fais tu des jaunes ?
POUR LA VARIANTE CLIQUE ICI cela ne fonctionne pas
j'aime bien ta recette je vais l'essayer
bisous
Mamyloula
de rien, elle y était déjà mais il y a...... lol bisous cuisinette
cuisinette
belle mousse au chocolat j'aime.et merci Mamyloula.bises.