Roti de porc aux trois fromages et aux pêches
Une recette de plat originale par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rôti de porc de 1 kg1 petite boite de pèches au sirop4 tranches de jambon cru fumé4 tranches de mimolette4 tranches d’emmental1/4 de Maroillesun peu de persil
Préparation:
Couper en deux horizontalement le rôti.
Poser sur la partie du bas des tranches de mimolettes.
Puis poser les tranches de jambon cru fumé.
Gratter le Maroilles et couper des grosses tranches, puis les poser dessus.
Remettre la seconde partie dessus.
Poser des tranches d'emmental.
Puis les oreillettes de pêches. (les piquer avec un cure dent pour qu'elles ne glissent pas.
Poser ensuite du persil, lier le tout.
Vous pouvez mettre un filet d'huile d'olive et un tout petit peu de vin blanc dans le fond du plat allant au four.
Préchauffer le four à 180° et cuire 1 heure à 1 heure 30 selon votre four en surveillant.
J'ai servi avec une fondue de poireau et des pommes de terre sautées à la poêle.
Que c'est marant de faire du rempotage !!!!
Et après on s'amuse...
Publié par Mamyloula
16 commentaires
Mamyloula
Merci Notre amour de cuisine bisous
Notre am❤ur de cuisine
Encore une belle recette et de jolies photos bisous a vous
fanfan
J'avais bien vu qu'il cherchait quelque chose , le pauvre ! Hihi Bisous
Mamyloula
Dis fanfan comme ça tu auras un dessert lol, là j'ai pris la pêche à Pitou pour faire le rôti alors il est tout calme ctlina mdr merci mes amies bisous
Catalina
original et très gourmand ton rôti ...bisous à tous....Pitou a la pêche - il a mangé du rôti
fanfan
Je garde les pêches pour le dessert ! Comme ça je vais pouvoir me régaler avec ton roti ! Hihi Bisous