Salade d'endives

Une recette de salade facile et rapide par Mamyloula

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une ou deux endivesune belle échalottesel, poivre, persilhuile et vinaigre

Préparation:

Essuyer les endives avec un chiffon sec, puis coupée la en rondelles très fines (c'est meilleur) en commençant par la pointe des feuilles et ne pas aller jusqu'au bout car cette partie est très amer.



recette Salade d'endives



Mettre dans un saladier, ajouter du persil, poivre, sel, échalotte coupées en petits morceaux, une cuillère à soupe d'huile et deux cuillères à soupe de vinaigre (selon goût), mélanger et servir.


Mots-clés: Endive

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7 commentaires

pepi

c'est bon coupée comme ça , moi je les coupe fines mais dans le sens de la longueur , j'essaierais comme toi !! bisous

Mamyloula

le persil c'est du frais, mais l'oignon je n'y avait pas pensé, merci pour l'idée avec les crevettes pour les verrines, je prends bises

campanule

très belle salade,je fais à peu près pareil,sauf que je rajoutte du persil frais haché et de l'oignon nouveau.
idée:à l'apéro en verrine avec quelques petites crevettes grises décortiquées,tu vas voir cela est très bon .
bon dimanche

ma truffe

moi aussi je suis une fan des endives,bizzzzzzz

Dailys

J'adore la salade d'endive depuis toute petite

melayers

la pleine saison j'aime bisou

jeanmerode

belle salade

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