Verrines Saumon fumé/fromage blanc/confit de figues
Mes invités se sont régalé !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
pour 5 personne en premier hors d'œuvre (pas trop copieux, sinon doublez la quantité)250 g de saumon fumé300 g de fromage blancDu jus de citron selon goûtCiboulettes 25 g (fraiche si possible)poivre, sel.
Préparation
Couper le saumon en morceaux pas trop petits.
Dans le fromage frais, mettre la ciboulette, le poivre, le sel pas trop, ajouter le jus de citron à votre goût et mélanger le tout.
Montage des verrines :
Mettre dans le fond une bonne couche de fromage blanc assaisonné.
Mettre une bonne couches de morceaux de saumon.
Remettre une couche de fromage blanc assaisonné.
Placer un ou deux morceaux de saumon au dessus.
Mettre un peu de ciboulette pour déco et une cuillère à café dessus de confit de figues (moi confit de figue maison dont voici le lien de ma recette cliques ici)
Et voici Ulou, et oui il vieillit 3 ans le 6 décembre monsieur.
Mettre bien au frais (je les ai fait la veille).
Mots-clés: confit, fromage blanc, saumon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 5,8 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.