Hamburger de concombre fourré au thon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde des ingrédients, le concombre se distingue comme un héros croquant. Il se transforme en hamburger audacieux. Les œufs durs, ressemblant à de petites étoiles jaunes, se glissent délicatement entre les couches de thon et d'anchois.
Cette alliance crée une saveur pétillante. La mayonnaise, telle une fée des saveurs, ajoute sa magie crémeuse à l'ensemble. Elle apporte une touche de douceur à cette aventure culinaire.
Ensemble, ces ingrédients dansent sur l'assiette, prêts à ravir les papilles des gourmands en quête de légèreté et d'originalité.
Cette alliance crée une saveur pétillante. La mayonnaise, telle une fée des saveurs, ajoute sa magie crémeuse à l'ensemble. Elle apporte une touche de douceur à cette aventure culinaire.
Ensemble, ces ingrédients dansent sur l'assiette, prêts à ravir les papilles des gourmands en quête de légèreté et d'originalité.
Trucs & Astuces
- Choisissez un concombre ferme pour garantir que vos hamburgers aient une bonne tenue.
- Utilisez de la mayonnaise maison pour un goût plus frais et personnalisé.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour rehausser la saveur du thon.
- Servez immédiatement après assemblage pour éviter que le concombre ne devienne trop mou.
- Variez les garnitures en ajoutant des tomates cerises ou des olives pour plus de couleur et de goût.
- Préparez à l'avance les ingrédients séparément et assemblez juste avant de servir pour une meilleure présentation.
- Accompagnez d'une sauce légère comme un tzatziki pour une touche rafraîchissante.
Ingrédients
- Concombre 0.5 unité
- Œufs durs 2
- Thon 1 boîte
- Anchois 1 boîte
- Mayonnaise
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Coupez en fines lamelles votre concombre.
-
Étape 2Faites des tranches avec vos œufs.
-
Étape 3Égouttez votre thon et mélangez-le avec un peu de mayonnaise, poivrez.
-
Étape 4Sur une assiette, faites une couche de lamelles de concombre, déposez une belle cuillère de thon, fermez par des lamelles de concombre et garnissez de rondelles d'œuf et de petits roulés d'anchois.
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Il est recommandé de conserver les hamburgers de concombre au thon au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Ils se conservent bien pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou du maquereau en conserve, selon vos préférences.
Non, cette recette contient des œufs durs. Vous pouvez essayer de les omettre ou de les remplacer par un substitut d'œuf si nécessaire.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle mayonnaise, mais une mayonnaise légère ou à base d'huile d'olive peut être une option plus saine.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable de monter les hamburgers juste avant de servir pour éviter que le concombre ne devienne trop mou.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates cerises, des radis ou des avocats pour plus de saveurs et de textures.
Non, cette recette contient du thon et des anchois, ce qui la rend non végétarienne.
Cette recette donne environ 2 à 4 portions, selon la taille des hamburgers que vous préparez.
Des chips de légumes ou une salade verte légère seraient d'excellents accompagnements pour ce plat.
Oui, le concombre mariné peut ajouter une saveur différente et intéressante, mais il est conseillé de réduire la quantité de mayonnaise pour éviter que le mélange ne soit trop liquide.
Ça a l'air bon !
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- gizzfizz a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
Merci, c'est gentil. Une petite entrée bien fraîche, quand il fait bien chaud. Bisous,Paty
gizzfizz
Belle idée bravo