Cake aux fruits confits

Une recette de cake simple et rapide par ManueB

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120 De beurre120 G de sucre1 Oeuf150 G de farine1 Cuillère à dessert de levure3 Cuillères à soupe de yaourt nature1 Figue1 Prune1 Abricot

Préparation:

Travailler le beurre à température avec le sucre, ajouter l'oeuf, mélanger puis la farine, la levure. Mélanger, la pâte est épaisse ajouter alors le yaourt.
Couper les fruits en morceaux - pas trop petits - puis les intégrer à la pâte. Mélanger délicatement.


Verser dans un moule à cake, pour moi en silicone ou un moule beurré et fariné.
Cuire dans le four à 190° pendant 30 : minutes selon votre four.



Ps on peut mettre d'autres fruits secs comme des raisins secs, des abricots...


Mots-clés: cake, fruits confits, yaourt

Une portion (env. 120 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 58,3 g   Lipides 1,2 g  

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