Croquettes
Une recette de dessert simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
70 G de poudre de noisettes1 Oeuf125 G de sucre125 G de beurre - à température ambiante250 G de farine1 Pincée de sel1 Cuillère à dessert de cannelle1 Cuillère à soupe de lait
Préparation
Battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir une masse mousseuse.
Ajouter le beurre ramolli tout en continuant de battre.
Ajouter alors la poudre de noisette, la farine, le sel, la cannelle, bien travailler l'ensemble, on obtient une pâte épaisse.
L'étaler sur 1 cm d'épaisseur dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
Lisser la préparation.
Badigonner avec le lait puis faire des croisillons avec une fourchette.
Cuire dans le four à 180° pendant 12/20 minutes.
La pâte doit être dorée.
La démouler délicatement puis couper des bâtonnets de 1 x 5 cm.
Mots-clés: Alsace; noisettes, bredelé, Noel, petits gâteaux
Une portion (env. 110 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 49,9 g
Lipides 25,5 g
Publié par ManueB
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.