Biscuits de Noël glaçage chocolat
Recette de base Biscuits de Noël avec un petit goût de chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Ingrédients (pour environ 20 biscuits) :
• 250 g de farine
• 125 g de beurre doux, à température ambiante
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Pour la décoration : glace royale, chocolat fondu, perles colorées, vermicelles décoratifs
Préparation
Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoute l’œuf et l’extrait de vanille, mélange bien. Incorpore la farine et le sel, mélange jusqu’à former une pâte homogène.
Forme une boule, enveloppe- la dans du film alimentaire et mets-la 30 min au frais.
Préchauffe le four à 180°C.
Étalez la pâte sur un plan fariné sur environ 3-5 mm d’épaisseur. (ou deux feuilles de papier sulfurisé).
Découpez les biscuits avec des emporte-pièces de Noël (sapins, étoiles, bonhommes).
Dépose- les sur une plaque perforée recouverte de papier cuisson.
Enfourne 11 min puis laissez les refroidir sur la plaque.
(Laissez- les refroidir complètement avant de décorer.).
Préparez la glace royale ou faites fondre le chocolat.
Cassez les chocolats dans deux saladiers distincts, ajoutez 100 ml de crème liquide au chocolat noir et faites fondre a feu doux tremper une petite partie du biscuit puis laisser sécher.
Dessinez des motifs sur les biscuits avec une poche à douille ou une cuillère.
Ajoute des perles, vermicelles colorés ou petites décorations comestibles pour un effet festif.
Mots-clés: Biscuit de noël et son glaçage
Une portion (env. 90 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 44,8 g
Lipides 17,6 g
Publié par marie-jo
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- paupsy trouve que ça a l'air rudement bon.
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