Ma Confiture Pommes Figues
Une recette de confiture inventive par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kl de figues mûre,
3 Pommes,
La moitié d'un jus de citron,
Un sachet de gélifiant (facultatif)
600G de sucre cristal ou sucre a confiture
( Si sachet gélifiant ne pas mettre sucre gélifiant)
Préparation:
Rincez les fruits.
Équeuter les figues et les couper en deux.
Couper les pommes en morceaux.
Placez les fruits dans une casserole. Ajouter ensuite un sachet de gélifiant pour confiture bien mélanger le tous, ajouter le sucre mélanger incorporé le jus de citron et porter à ébullition. Réduisez le feux et faire cuire sur feu doux les fruits et les sucre pendant environ 20 minutes. Remuer régulièrement.
Retirez la casserole du feu, mixer le mélange de fruit.
verser la confiture bouillante dans les pots stérilisés.
Mots-clés: confiture figues, pommes
Une portion (env. 510 g) :
Calories 820 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 189,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par marie-jo
3 commentaires
ninou 2679
Quelle bonne idée, les pommes donnent du peps à la confiture. J'ai choisi des pommes acides et j'ai fait cuire avec les pépins (dans une mousseline) pour la pectine. j'ai quand même rajouté un sachet d'agar agar. Elle est super belle et bonne!
Invité
merci pour cette recette ,très facile ,à la portée de tout le monde
Je mis mets ????????
petite fille
une bonne idée pour changer merçi
bonne journée