Brioche parisienne

Une recette de dessert maison par mariekelly

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
94

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

340 Gr de farine t45125 Gr beurre100 Gr sucre3 Oeuf7 Cl lait 1 Sacher levure1 Pincer de sel

Préparation:

Dans un bol mettre la levure et 3 c. A. S de lait laisser reposer 20 min.


Dans un autre bol casser les 3 oeufs battez les.


Dans un autre bol mettre la farine fait un puit verser le melanger lait levure, beurre , sucre et oeuf, sel et 7 cl de lait.


Pétriser votre pate 20 min, former une boule avec la pate laisser reposer 2 h pour que sa gonfle.



Beurre legerement un moule avec un peut de beurre diviser la pate en 6 fait 6 boule mettre dans le moule a cake laisser reposer encore 1 h 30.



Prechauffer le four a 180 °.



Avec un peut de lait ou un jaune d oeuf , mettre sur la brioche pour que a la cuisson elle brie.



Mettre au four 30 min si la brioche devient trop brun mettre une feuille d aluminium.



Enlever du moule laisser refroidir.



Une portion (env. 130 g) :
Calories 456 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 55,1 g   Lipides 19,7 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

peppette

MERCI JE PREND CETTE BELLE BRIOCHE BISOUS

jeanmerode

bonne et belle brioche

Aurmelie

c est bon sa

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Aurmelie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.