Mousse vanillée au mascarpone
Une recette de dessert facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs110 Gr de sucre250 Gr de mascarpone2 Gousses de vanille
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/mousse-vanillee-au-mascarpone.html#links
Trouvée sur le petit chef, juste mis des gousses de vanille et non de l'extrait de vanille.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 3 minutes. Le mélange blanchit.
Gratter les gousses de vanille et les ajouter au jaunes d'oeufs. Mélanger.
Incorporer le mascarpone et mélanger au fouet. (pas pris de fouet mais une maryse)
Monter les blancs en neige et les ajouter petit à petit au mélange précédent.
Remplir les verrines et les placer au frigo au minimum 4 heures.
Mots-clés: gousse de vanille, mascarpone, mousse à la vanille, oeuf
Une portion (env. 90 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 18,7 g
Lipides 15,9 g
Publié par marylineH
Votes
katcelau, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
ma fille et son mari ont adoré , merki pour l'idée
katcelau
hummm je garde bizzzz kat
Delicatessen
J adore !!!!
jeanmerode
bonne recette,belle mousse,bravo
Mamyloula
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bizzzzzzzzzzzzz
makiace
Hummm!!!que ça a l'air bon...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je devrais esssyer moi et mes rituels mousse citron mascarpone ca changerais
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air trop bon bisous
alexdavio
Belle idée qui a l'air délicieuse!!!