Lentilles en bocaux

Une recette de plat maison par les recettes de bé

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Lentilles 100 gr par bocaux Saucisse de morteau Carottes Oignons Lardon Huile Sel Poivre Clou de girofle Thym Laurier

Préparation:

Dans une sauteuse faire doré la saucisse avec de l huile quand la viande es doré la réservé.


Remplacé les saucisses par carotte oignons lardon clous de girofle couvrir et cuire à feu doux pendant quelques minute.


Ensuite, mettre la morteaux, préalablement coupé en rondelles dans la sauteuse, et ajouter un verre d'eau couvrir et laissez cuire environ 15 minutes à feu doux.


Rincer les lentilles et les égoutter.


Après avoir ôté les clous de girofle répartir la saucisse de Morteau, poitrine, thym, laurier (1/2 feuille), carottes dans les bocaux partager le jus de cuisson il ne faut surtout pas dépasser la moitié du bocal car les lentilles gonfle énormément compléter avec de l'eau ou du bouillon jusqu'à 2 cm du bord salé poivré.




Mettre en bocaux 1L cuisson 2h a 100°C retiré direct de l eau après cuisson.


Après refroidissement, contrôle d'étanchéité.




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 30Ghislaine8, Invité et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.