Salade de poivrons rouges à la fêta et aux herbes

Une recette de salade facile et rapide par Math3801

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes 2 beaux poivrons Fêta à volonté Basilic frais finement ciselé Thym frais Poivre du moulin Sel

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.

Déposer les poivrons entiers sur la plaque propre et faire cuire 30 minutes.

Laisser tiédir les poivrons, enlever la queue, la peau, les graines et filaments blancs à l'intérieur.

Couper la chair en fine lamelles.

Les déposer dans un petit plat ou une assiette creuse.

Émietter grossièrement par dessus la fêta, puis parsemer de basilic ciselé et de thym.

Donner quelques tours de poivre du moulin et saler à votre convenance.

On peut éventuellement verser un filet d'huile d'olive.

Filmer le plat et placer au frais jusqu'au moment de servir, au moins 2 heures.

 Bon appétit !

Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/


Mots-clés: fêta, herbes, léger, poivrons, salade

Une portion (env. 150 g) :
Calories 31 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,5 g   Lipides 0,0 g  

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hiver

miam miam !! 5/5

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