La draguette de Isa avec mes petits plus
Une recette de plat simple et rapide par ma truffe
3 Commentaires
85 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes de terre 500 grammes
- Lardons 1 poignée
- Saucisse fumée 1
- Oignon 1
- Gousses d'ail 2
- Feuilles de laurier 2
- Thym
- Vin blanc 2 cuillères à soupes
- Reste de bouillons - du congel
Préparation
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Étape 1Suivez la recette de base en ajoutant vos bouillons.
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Étape 2Complétez avec de l'eau selon votre goût.
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Étape 3Dégustez le plat et appréciez le délice que vous avez créé.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 560 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 89,0 g
Lipides 7,4 g
Publié par ma truffe
Accord mets et vin
- Vin blanc sec: Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse des lardons et de la saucisse.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs des pommes de terre et des viandes sans les dominer.
- Côtes du Rhône: Un Côtes du Rhône rouge, avec ses notes épicées et fruitées, s'accordera bien avec les arômes de thym et de laurier.
Questions fréquentes
Il vous faut 500 g de pommes de terre.
Oui, vous pouvez remplacer les lardons par du bacon ou des dés de jambon pour une alternative.
Oui, vous pouvez omettre le vin blanc ou le remplacer par du bouillon ou de l'eau.
La cuisson des pommes de terre dépend de la taille des morceaux, mais généralement, cela prend environ 20 à 30 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des carottes, des poireaux ou d'autres légumes de votre choix.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, tant que vous utilisez des lardons et une saucisse fumée sans gluten, la recette est adaptée.
Ce plat se sert chaud, idéalement avec un peu de persil frais haché sur le dessus.
Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer avant de servir.
Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes, de poulet ou de bœuf selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
isa1
merci ma truffe,c'est vrai qu'avec une saucisse dedans ca ne peut que parfumer encore plus
katcelau
je l est raté !!il faut que je la façe j adore pour le soir avec un bout de fromage et un fruit c est tres bien bizzzz kat
jeanmerode
belle recette