melayers

658 Recettes

Boulettes à la sauce tomate et au epices

Superbe tes boulettes elles devait etre délicieuse - juarez-baysse josette

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

11 Commentaires

152

recette boulettes à la sauce tomate et au epices

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

J’avais fait un bouillon de bœuf, il me rester environ 400 g de viande, je me suis dit pourquoi pas des boulettes
Il vous faut

300 g de bœuf haché
400 de bœuf cuit en bouillon
3 œufs
1 petit pot de pure de tomate
1 oignon
10 cl de crème liquide à 15 %
1 cube de bœuf avec 20 cl d’eau
2 c.à.s d’origan
Un peu de fleurs de thym
Du persil haché
2 échalotes
3 gousses d’ail
3 c.à.s de farine
Sel et poivre

Préparation:

recette boulettes à la sauce tomate et au epices

Passez la viande cuite au bouillon au hachoir ainsi que les échalotes et l’ail.

Cassez vos œufs dans le plat, ajoutez 1 c. à. s d’origan, la fleur de thym, persil, sel et poivre.

Mélangez le tout former une boule et la passer dans la farine, ainsi de suite, mettre un peu d’huile dans une poêle et faite revenir vos boulettes tout doucement.

Pendant se temps préparé la sauce, faites revenir un oignon ciselé ajouté la pure de tomate, la cuillère à soupe d’origan le 20 cl de bouillon avec un cube de bœuf.

Égouttez vos boulettes sur du sopalin et les déposé dans la sauce ajoutez 10 cl de crème liquide, laissez mijoté encore 10 minutes.

Je remercie les copinaute qui on deja voter il peuve voter encore demain.

Bonjour les copinautes si vous voulez voter pour moi sur le blog de http://croquenbouches.over-blog.com/

J’ai le numéro 17 et une copinautes le numéro 40 pour catounette on compte sur vous je vous remercie beaucoup.

recette boulettes à la sauce tomate et au epices