GAUFRES LIEGEOISE DE "" CAMPANULE """
Superbes tes gauffres,elles donnent envie - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Temps de préparation
:100gr de lait tiède,
250gr de farine,
60gr de cassonade,
1 sachet de sucre vanillé,
1 œuf,
1 sachet de levure du boulanger,
150gr de beurre salé mou,
120gr de sucre perlé.
Préparation:
Préparation :
Cette recette est une idée de véronique la chouquetterie et de gourmandelise et arrangée un peu à ma façon.
Mettre tièdir le lait au micro onde, y ajouter la levure et mélanger, laisser reposer 3 mn.
Ajouter la farine et les sucre, le beurre mélanger puis ajouter l'oeuf entier,
Mélanger 5 mn, moi je l'ai fais au robot, mais vous pouver le faire manuellement.
Laisser lever 1h à température ambiante sous un linge propre (la pate doit doubler).
Dégaser la pate et ajouter lui le sucre perlé.
Avec cette quantité de pate, j'ai fais 14 petites gaufres, mais vous pouvez en faire moins et de plus grandes à vous de voir.
Astuce : entre chaque cuisson frotter vos plaques avec un essuie tout, pour que le sucre ne brule pas en s'aglomérant sur les plaques !!
merci campanule pour tes bonnes gaufres a refaire !!!
Source : Recette de gaufres liégeoise (www. Lesfoodies. com)
Mots-clés: farine /beurre / oeufs /vanille /lait /sucre /
Une portion (env. 190 g) :
Calories 712 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 89,8 g
Lipides 31,8 g
Publié par katcelau
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
GUY59600
ça c'est excellent également j'en n'ai faites il n'y a pas longtemps
bises
katcelau
nom il faut les manger dans la journée toutes chaudes c est encore mieux !!!bizzz kat
lucie
bonjour peut t on conserver les gauffres campanule et les gauffres liégeoises
makiace
Au fait c'est quoi le sucre perlé ?
makiace
Ça me rappelle que j'ai un gaufrier qui dore dans un placard....bientôt des bonnes gaufres,miam miam!!!
campanule
très belles je m'invite !!
italmo
DES GAUFRES QUI DONNENT ENVIE
HEUREUSEMENT QUE JE N'AI PAS D'APPAREIL SINON........
BISOUS
Carmen
hummm un régal
katcelau
merci mon jean
jeanmerode
superbes tes gauffres,elles donnent envie