Gaufres liégeoise

Elles sont magnifiques.! - Anettes7024

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recette gaufres liégeoise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (4 personnes):

100Gr de lait tiède250Gr de farine60Gr de cassonade1 Sachet de sucre vanillé1 Œuf1 Sachet de levure du boulanger150Gr de beurre salé mou120Gr de sucre perlé.

Préparation:

Cette recette est une idée de véronique la chouquetterie et de gourmandelise et arrangée un peu à ma façon.


Mettre tiédir le lait au micro onde, y ajouter la levure et mélanger, laisser reposer 3 mn.


Ajouter la farine et les sucre, mélanger puis ajouter l'oeuf entier,


Mélanger 5 mn puis ajouter le beurre,, moi je l'ai fais au robot, mais vous pouver le faire manuellement.


Laisser lever 1h à température ambiante sous un linge propre (la pâte doit doubler).


Dégaser la pâte et ajouter lui le sucre perlé.


Avec cette quantité de pâte, j'ai fais 14 petites gaufres, mais vous pouvez en faire moins et de plus grandes à vous de voir.


Astuce : entre chaque cuisson frotter vos plaques avec un essuie tout, pour que le sucre ne brûle pas en s'aglomérant sur les plaques !!



Mots-clés: dessert, facile, gaufres

Une portion (env. 190 g) :
Calories 716 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 89,8 g   Lipides 31,8 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

PATALVA

merci pour tes gaufres . Bisous

campanule

merci les copinautes gros bisous à tous et toutes

italmo

moi aussi j'adore mais je n'ai pas l'appareil
bisous

jeanmerode

superbes tes gauffres,bien reussi

Anettes7024

La gaufre qui rend dingue mon fils! Il adoooore et c'est peut de le dire. Elles sont magnifiques! Bravo

Mirabelle 54

J'adore mais n'ai pas la possibilité d'en faire, tout est électrique chez moi alors cuire des gaufres sur la table de cuisson céramique !!!!! Mais je dévore des yeux les tiennes qui sont bien belles. Bises

Mamyloula

miam miam bisous

marylineH

Super belles

katcelau

J A D O R E !!!!!!!!!! HUMMMMM aller!!! les hanches!!! trop trop bon !!! bizzz kat

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