Dôme mousse chocolat et coeur caramel beurre salé
Pour les amoureux de chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de chocolat noir 50 Ml de lait 2 Oeufs Caramel beurre salé maison ou du commerce
Préparation:
Bonjour à tous, aujourd'hui un dessert pas très light je l'accorde mais tellement n'ayant pas de moule adéquate j'ai utilisé des tasses que j'ai tapisser de film alimentaire pour faciliter le démoulage...
Faire fondre le chocolat avec le lait.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige.
Une fois le chocolat fondu y ajouter les jaunes et bien mélanger.
Y ajouter les blancs délicatement.
Verser la moitié de la mousse dans les dômes ou autres récipients.
Y mettre du caramel beurre salé et terminer par la mousse bien lisser le dessus.
Mettre au congélateur pendant 2 heures pour un démoulage bien net si vous avez des dômes.
Puis laisser décongeler doucement au frais en attendant la dégustation.
Avant de servir arroser le tout de caramel beurre salé (facultatif).
Mots-clés: caramel beurre salé, chocolat
Une portion (env. 80 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 12,8 g
Lipides 17,3 g
Publié par mimine59
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
makiace
Très tentant ce dôme miam !
GUY59600
superbe et bien gourmand
Bisous
jeanmerode
superbe recette,bien reussi,bravo